Перечень моющих средств для производственной санитарии на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности

Наименование, артикул	Свойства	Назначение и область применения	Способы и пара- метры мойки
Мойка технологического оборудования и производственных площадей
Мойка коптильных камер
Биомол  КМ арт. 066	Высокощелочное пенное средство для удаления смол, копо- ти, нагаров, жировых отложений	Очистка термокамер и термошкафов: коптиль- ных, варочных, обжарочных, климатических, охлаждающих, мойка термоагрегатов и авто- коптилок, тележек, рам, палок, протвеней, про- чистка стоков; очистка оборудования для теп- ловой обработки.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка  3. Автоматическая конц. 3 - 5% темп. 20-80 0С
Биомол КМ-68 арт. 068	Щелочное пенное средство для удале- ния стойких отложе- ний дымовой смолы, копоти, жира, белка	Очистка печей, камер холодного копчения, ды- могенераторов, калориферов, вентиляции, па- роконвектавтоматов, климокамер, котлов для варки колбас, жаровочных шкафов, фритюр- ниц, грилей и т.п.	1.Пеногенератор 2.Ручная мойка. 3.Автоматическая. конц. 3 - 7% темп. 20-50 0С
Биомол КМ-К арт. 133	Концентрированное высокощелочное средство для очистки коптильных камер	Очистка коптильных камер, калориферов, тер- мокамер, котлов для варки, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, противней от особо стойких отложений дымо- вой смолы, копоти, пригаров жира и белка.	1.Пеногенератор 2.Ручная мойка. 3.Автоматическая. конц. 1,5 - 3% темп. 20-70 0С
Металин Т арт. 017	Кислотное беспен- ное средство для удаления накипи, солей жесткости	Профилактическая мойка автоматической сис- темы подачи моющего раствора (трубопрово- ды, форсунки) в коптильных камерах. Средст- во высококислотное. Рекомендуется использо- вать для периодических моек.	1. Циркуляция. конц. 5 - 7% темп. 18-25 0С
Биомол КМ- турбо арт. 146	Высокощелочное пенное моющее сред- ство для термокамер	Мойка сильно загрязненных термокамер и термошкафов: коптильных, варочных, обжа- рочных, климатических, охлаждающих, мойка термоагрегатов и автокоптилок, тележек, рам, палок, протвеней, прочистка стоков; очистка оборудования для тепловой обработки. Нали- чие специальных компонентов способствует эффективному удалению отложений дымовой смолы.	1.Пеногенератор 2.Ручная мойка. 3.Автоматическая. конц. 2- 5% темп. 40-80 0С
Мойка аппаратов шприцевания (инъектора)
Биомол КС-76 арт. 076	Щелочное беспенное средство на основе активного хлора для мойки инъектров на мясокомбинатах	Мойка аппаратов шприцевания – инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцев, по- солочных автоматов и т.п. Обладает бактери- цидным действием.	1. Циркуляция. 2. Замачивание. конц. 3 - 4% темп. 50-60 0С
Биолайт СТ-84 арт. 084	Специальное ки- слотное беспенное средство для удале- ния минеральных отложений	Средство удаляет прочные минеральные отложения, неорганические фосфаты, остатки протеинов и жи- ров. Проявляет бактерицидное действие. Применя- ется для мойки инъекторов для подачи рассола, по- солочных шприцев, посолочных автоматов и т.п.	1. Циркуляция. 2. Замачивание. конц. 2 - 4% темп. 50-60 0С
Мойка варочных форм
Биолайт СТ-83 арт. 083	Кислотное средство для очистки вароч- ных форм на мясо- перерабатывающих предприятиях	Очистка и обезжиривание оборудования для тепловой обработки, варочных котлов, форм, ванн, бланширователей, аппаратов для вытоп- ки жира; тары, а так же инструментов, алюми- ниевых и стальных палок. Удаляет стойкие и застарелые отложения, остатки продукта, под- вергшиеся температурной обработке, пригары.	1. Ручная мойка. 2. Замачивание. конц. 3 - 10% темп. 20 - 60 0С
Щелочная пенная санитарная мойка оборудования и площадей (обезжиривание)
Биомол К арт. 065		Мойка полов и стен производственных поме- щений. Очистка и обезжиривание внешних и рабочих поверхностей технологического обо- рудования, тары, инструментов, емкостей и ре- зервуаров. Хорошо обезжиривает, удаляет следы от тележек и обуви, жир, белок.	1. Пеногенератор. 2. Ручная мойка. 3. Замачивание. конц. 1 - 5% темп. 20-60 0С
Биомол КС-1 арт. 071	Универсальное мою- щее средство на ос- нове активного хло- ра для пенной сани- тарной мойки	Комплексная мойка различного технологиче- ского оборудования, разделочных столов, ин- вентаря, тары, емкостей, мойка полов, стен. Идеальное средство для удаления пигментных загрязнений. Обладает выраженным бактери- цидным действием.	1. Пеногенератор. 2. Ручная мойка. 3. Замачивание. конц. 2 - 5% темп. 20-50 0С
Биомол КС-3 арт. 073	Щелочное пенное средство для ком- плексной санитар- ной мойки пищевых производств (на ос- нове ЧАС)	Комплексная мойка различного технологиче- ского оборудования, разделочных столов, ин- вентаря, тары, емкостей, мойка полов, стен, мойка холодильных помещений, автотранспор- та, конвейеров. Обладает выраженным бакте- рицидным действием.Эффективно уничтожает плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост.	1. Пеногенератор. 2. Ручная мойка. 3. Замачивание. конц. 1 - 5% темп. 20-60 0С
Ультрадез пенный арт. 144	Дезинфицирующее средство для сани- тарной мойки раз- личных поверхно- стей	Комплексная мойка и дезинфекция технологи- ческого оборудования и производственных по- мещений. Обладает обезжиривающим и бак- терицидным действием в низких концентраци- ях рабочих растворов	1. Пеногенератор. 2. Ручная мойка. 3. Замачивание. конц. 0,5 - 3% темп. 20-50 0С время 5 - 60 мин
Биомол КС-70 текстиль арт. 070	Моюще- отбеливающее средство с дезин- фицирующим эф- фектом на основе активного хл	Стирка и замачивание хлопчатобумажного бе- лого белья, халатов, фильтров и других тек- стильных материалов имеющих контакт с пи- щевыми продуктами. Мойка и санитарная об- работка оборудования, тары, инструментов, полов, стен и т.д.	1. Замачивание бе- лья. 2. Ручная мойка. конц. 0,5-10% темп. 20-40 0С
Щелочная циркуляционная мойка оборудования (CIP-мойка)
Биомол СИП арт. 136	Высокощеклочное беспенное моющее средство для СIP мо- ек пищевого обору- дования	Мойка и обезжиривание технологического оборудования для тепловой обработки продуктов -автоклавов, выпарных установок и аппаратов, прессов, отстойников, технологических трубопроводов, поилок, ёмкостей для сбора яйцепродукта. Эффективно удаляет белок, жир	1. Циркуляция. 2. Замачивание. конц. 0,5 - 3% темп. 20-95 0 С
Биомол К-2 арт. 077	Щелочное беспенное средство для безраз- борной циркуляци- онной мойки	Мойка и обезжиривание технологического оборудования для тепловой обработки продуктов -автоклавов, выпарных установок и аппаратов, прессов, отстойников, технологических трубопроводов, поилок, ёмкостей для сбора яйцепродукта. Эффективно удаляет белок, жир.	1. Циркуляция. 2. Замачивание. конц. 0,5 - 3% темп. 20-95 0 С
Кислотная пенная мойка оборудования и площадей ( удаление минеральных загрязнений)
Биолайт  СТ-82 арт. 082	Кислотное пенное средство для очист- ки поверхностей из нержавеющей стали	Для периодической мойки внешних поверхно- стей оборудования, различных емкостей из не- ржавеющей стали и алюминия. Эффективно удаляет известь, силикаты, ржавые подтеки и минерально-органические отложения. Придает блеск нержавейке.	1. Пеногенератор. 2. Ручная мойка. конц. 1 - 10% темп. 20-40 0С
Биолайт  КС-96 арт. 096	Кислотное пенное средство для удале- ния застарелых ми- неральных отложе- ний ( для периоди- ческой мойки)	Комплексная очистка наружных поверхностей оборудования, емкостей, камер душирования, тары, полов и стен. Удаляет ржавчину, водный камень, накипь с нержавеющей стали и кера- мической плитки. Применятся для периодиче- ской кислотной мойки.	1. Пеногенератор. 2. Ручная мойка. 3. Замачивание. конц. 2 - 10% темп. 20-40 0С
Биолайт СТ-94П арт. 094п	Специальное кислот- ное пенное средство для низкотемпера- турной мойки	Для периодической кислотной мойки внешних поверхностей оборудования, холодильников, аэрозольных камер, транспортеров, тележек, полов, стен и т.п. при отсутствии горячей воды Удаляет минеральные и органические отложе- ния. Обладает высоким очищающим действи- ем при низкотемпературной мойке.	1. Пенная мойка. 2. Ручная мойка. конц. 2 - 8% темп. 5-40 0С
Кислотная циркуляционная мойка оборудования(CIP-мойка)
Биолайт СТ-2 арт. 093	Кислотное беспенное средство для внут- ренней СIP мойки пищевого оборудо- вания	Кислотная мойка технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, выпарных и варочных аппаратов, теплообменников. Удаляет минеральные загрязнения, водный «камень»,накипь.	1. Циркуляция. 2. Замачивание. конц. 1 - 3% темп. 28-85 0С
БиолайтСТ-94 арт. 094	Кислотное беспенное средство для низко- температурной мойки	Применяется для периодической кислотной мойки оборудования, холодильников, аэрозольных камер, транспортеров, тележек, полов, стен и т.п. Удаляет минеральные и органические загрязнения, эффективно работает в холодной воде.	1. Циркуляция. 2. Замачивание. конц. 1 -4% темп. до 40 0С
Мойка варочных форм
БиолайтСТ-83 арт. 083	Кислотное средство для очистки варочных форм на мясоперера- батывающих предпри- ятиях	Очистка и обезжиривание оборудования для тепловой обработки, варочных котлов, ванн, бланширователей, а также инструментов, тары, алюминиевых и стальных «палок». Удаляет стойкие и застарелые загрязнения, остатки продукта, подвергшиеся температурной обработке, пригары.	1. Ручная мойка. 2. Замачивание. Конц. 3 – 10% темп. 20 – 60 0 С
Дезинфицирующие средства
Криодез арт. 089	Дезинфицирующее беспенное средст- во на основе на- дуксусной кисло- ты. (НУК 15,0-16,5)	Применяется для низкотемпературной дезин- фекции предварительно вымытого технологиче- ского оборудования, емкостей, резервуаров, по- мещений. Обладает бактерицидным, фунгицид- ным и спороцидным действием	1. Циркуляция. 2. Орошение. 3. Погружение. конц. 0,08 -1% темп. 5-25 0С
Ультрадез арт. 122	Дезинфицирующее средство на осно- ве третичных ами- нов	Для заключительной дезинфекции оборудова- ния, различных поверхностей и изделий, поме- щений, для заправки дезинфекционных коври- ков. Обладает широким спектром антимикробно- го действия, низкой токсичностью, отсутствием запаха. Не применять для циркуляционных сис- тем (CIP)	1. Ручная обработка 2. Замачивание. 3. Орошение. конц. 0,2 - 2% темп. 20-50 0С
Ультрадез ПС арт. 123	Средство с дезин- фицирующим эф- фектом для ручной санитарной мойки различных по- верхностей (спир- тсодержащее	Предназначено для обработки различных по- верхностей (транспортерные ленты, весы, вит- рины, прилавки и т.д) методом протирки без по- следующего смыва водой с целью обезжирива- ния и дезинфекции.	1Ручная обработка 2 Протирание Концентрат
Средства для борьбы с плесенью
Биомол С арт. 072	Средство для об- работки поверхно- стей зараженных плесенью	Для долговременной противоплесневой и анти- микробной защиты, стен, потолков, стеллажей, производственных и складских помещений, а также в качестве биоцидной добавки к побелоч- ным составам для борьбы с плесенью.	1. Ручная обработка 2. Замачивание 3. Орошение конц. 0,05 - 5%
Гигиена рук персонала
Флора М арт. 050	Жидкое мыло для рук космети- ческое	Хорошо удаляет загрязнения, устраняет резкие запахи. Рекомендуется использовать в дозато- рах жидкого мыла.	Расход – 2-3 мл  на одну обра- ботку рук
Флора М-1  (дез) арт. 051	Дезинфицирую- щее жидкое мы- ло	Мойка и дезинфекция рук. Хорошо удаляет за- грязнения, не раздражает кожу рук. Рекоменду- ется использовать в дозаторах жидкого мыла.	Расход – 3-5 мл на одну обработку рук.
Уборка мест общего пользования
Биосан арт. 045	Концентрированное кислотное средство для очистки сантех- нического оборудо- вания	Мойка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых, кафельных полов и стен, кислотостойких поверхностей. Эффективно удаляет застарелые отложения, известковый налет и ржавчину. Применяется для периоди- ческой уборки	1.Пеногенератор 2. Ручная мойка. конц. 5 - 20% темп. 20 -30 0С
Биосан М арт. 046	Гель для очистки сантехнического оборудования	Очистка сантехнического оборудования, кисло- тостойких поверхностей. Удаляет известковые, грязе-солевые отложения. Устраняет резкие запахи. Применяется для регулярной уборки.	1. Ручная мойка. Расход 5-7 мл/м 2 время 5 – 10  мин

    Оптимальные концентрации, параметры мойки подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, условий мойки и типа оборудования. Все моющие средства сертифицированы, имеют соответствующие разрешения и рекомендации к применению, эффективно работают на многих предприятиях России.